푸른 바다가 펼쳐진 경북 포항 호미곶에는 특별한 사랑과 정성으로 표고버섯을 키우는 농부 부부가 있습니다. 권성출·원정득 부부는 8년 전 귀농하여 호미곶 표고버섯농장을 운영하며 건강한 먹거리를 생산하고 있습니다. 부부의 정성과 협력으로 일궈낸 이야기를 지금부터 소개합니다.
1. 함께라서 가능한 표고버섯 농사
손 많이 가는 표고버섯 농사
표고버섯은 온도와 습도가 조금만 달라져도 자라지 않는 예민한 작물입니다.
- 정성 어린 관리: 버섯을 수확하기까지 매일 세심한 손길이 필요합니다.
- 배지 관리: 참나무 배지를 이용해 버섯이 건강하게 자랄 수 있도록 온습도를 맞추는 작업을 반복합니다.
문의 : o1o-8578-7220
권성출 님은 말합니다.
“버섯이 잘 자랄 때면 마음이 따뜻해지고, 아내와 함께하는 일이 더 즐거워집니다.”
서로를 배려하는 부부의 농장 생활
권성출·원정득 부부는 42년간 단 한 번도 싸운 적이 없는 사랑꾼 부부입니다.
- 비결 1: 싫은 말은 하지 않는다
- 비결 2: 모든 일을 함께한다
"우리 부부는 짝꿍이에요. 반쪽이니까 모든 일을 같이 하는 게 당연하죠."
함께 농사를 짓는 과정에서 더 돈독해진 두 사람은 힘든 순간에도 서로를 응원하며 농사를 이어가고 있습니다.
2. 귀농, 새로운 꿈을 이루다
귀농을 결심한 이유
권성출 님은 퇴직 전 40년간 자전거 정비사로 일했습니다. 매일 기계와 기름을 만지며 힘든 날들을 보내던 그는 늘 자연 속에서 농사를 짓고 싶은 꿈을 품고 있었습니다.
퇴직 후, 그는 아내와 함께 자연으로 돌아가 표고버섯 농사를 시작했습니다.
그림 같은 집에서 시작된 새 삶
부부는 꿈꾸던 전원생활을 위해 직접 집을 설계하고 지었습니다.
- 자연 친화적인 설계: 산과 바다를 품은 집과 평백나무로 꾸민 내부는 두 사람의 로망이 담긴 공간입니다.
- 아내를 위한 마당 조성: 꽃을 좋아하는 아내를 위해 예쁜 정원도 마련했습니다.
"우리 집은 둘이서 함께 꾸민 그림 같은 집이에요. 여기서 꿈을 이루며 사는 게 행복 그 자체죠."
3. 농사 초보에서 베테랑으로
힘든 시작을 이겨내다
귀농 초기, 버섯 농사는 쉽지 않았습니다.
- 초기 투자 비용 부담: 버섯 배지와 균종에 드는 비용은 1년에 수백만 원에 달했습니다.
- 키우는 법도 판매도 어려움 투성이: 실패를 거듭하며 배웠던 시간은 결코 짧지 않았습니다.
하지만 부부는 서로를 격려하며 힘든 시기를 극복했습니다.
문의 : o1o-8578-7220
"아내와 함께였기에 버틸 수 있었습니다. 늘 웃어주는 그녀가 제 버팀목이었어요."
지금은 농사 베테랑
8년간의 경험 끝에 부부는 이제 베테랑 농부로 자리 잡았습니다.
- 정확한 배지 관리: 배지 수분 공급과 온습도 조절을 체계적으로 관리합니다.
- 포장부터 판매까지 척척: 아내 원정득 님은 빠른 손길로 포장과 판매까지 능숙하게 해내고 있습니다.
4. 자연이 준 행복
자연 속에서 찾은 삶의 의미
권성출 님은 말합니다.
"매일 바다를 바라보며 일하면 마음이 평안해집니다. 도시에서는 느낄 수 없던 행복을 찾았어요."
부부는 이제 농장에서 난 표고버섯으로 건강한 밥상을 차리고, 마당에서 고기를 구우며 느긋한 시간을 보냅니다.
서로를 배려하며 함께하는 소소한 일상이 두 사람에게는 가장 큰 행복입니다.
버섯, 건강한 먹거리의 상징
부부가 키운 표고버섯은 자연의 정직함을 담은 건강한 먹거리입니다. 정성 들여 키운 버섯은 맛과 품질이 뛰어나 지역 주민들에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.
결론: 자연과 사랑으로 가꾼 표고버섯 농장
권성출·원정득 부부의 호미곶 표고버섯농장은 자연을 사랑하는 마음과 부부의 협력으로 이뤄진 귀농 성공 사례입니다.
이들의 표고버섯은 건강한 식탁을 채워줄 뿐 아니라, 부부의 사랑과 정성을 담아 더 특별합니다.
자연 속에서 꿈을 이룬 두 사람처럼, 새로운 시작을 꿈꾸는 이들에게 호미곶 표고버섯농장은 귀감이 될 것입니다.
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2TV 생생정보 2175회 24년 11월 28일 목요일 방송
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