내고향 평양옥(어복쟁반)

평양옥, 평양냉면과 손만두의 담백한 매력

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1. 대전에서 제대로 된 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳은?

날씨가 선선해질수록 입맛을 자극하는 평양냉면! 하지만 어디서 제대로 된 평양냉면을 맛볼 수 있을지 고민하셨나요? 도마큰시장 근처의 평양옥은 전통적인 평양냉면과 함께 다양한 메뉴를 제공하며, 냉면 초보부터 평냉 마니아까지 모두를 만족시킬 수 있는 맛집입니다.

내고향 평양옥 소개(어복쟁반)

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2. 평양옥 소개

📍 위치: 대전 서구 도마동 도마큰시장 인근

평양옥은 대전 도마큰시장 근처에 자리 잡고 있어 접근성이 좋습니다. 대형 주차장을 제공해 차량으로 방문하기에도 편리하며, 매장은 넓고 깔끔한 분위기로 쾌적한 식사 시간을 보장합니다.

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3. 평양옥의 메뉴와 매력

3.1. 평양냉면 (10,000원)

평양옥의 대표 메뉴인 평양냉면은 맑은 육수와 70% 메밀 면발이 어우러져 담백함과 깊은 풍미를 자랑합니다.

• 맑고 깔끔한 육수: 동치미와 고기 육수의 조화가 돋보이며, 첫 모금에서부터 은은한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
• 적당한 면발의 식감: 메밀 특유의 고소함과 쫄깃함이 살아 있으며, 탁월한 면발로 입안 가득 채우는 식감이 일품입니다.
• 간단한 고명: 소고기, 동치미 무, 계란 반쪽 등 과하지 않은 고명이 면과 육수 본연의 맛을 돋보이게 합니다.

👉 맛있게 먹는 팁:

1. 육수를 먼저 세 모금 천천히 음미하세요.
2. 면발은 자르지 않고 돌돌 말아 드세요.
3. 개인 취향에 따라 식초와 겨자를 소량 추가해도 좋습니다.

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3.2. 평양손만두 (5,000원, 반 접시)

평양옥의 또 다른 인기 메뉴는 바로 손만두입니다.

• 크기와 속의 풍성함: 주먹 크기의 만두는 두부, 고기, 숙주, 대파가 듬뿍 들어가 있어 한입 베어 물면 입안 가득 고소함이 퍼집니다.
• 얇고 쫀쫀한 만두피: 적당히 쫀득하면서도 얇은 만두피가 담백한 속재료와 완벽한 조화를 이룹니다.
• 곁들임 간장: 담백한 간장에 찍어 먹으면 한층 더 맛이 살아납니다.

👉 추천 조합: 평양냉면과 만두를 함께 주문하면 담백함과 포만감을 동시에 즐길 수 있습니다.

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3.3. 셀프 반찬 코너

평양옥의 또 다른 매력은 셀프 반찬 코너입니다.

• 다양한 선택: 고구마줄기볶음, 연근조림, 도토리묵 등 그날그날 바뀌는 다양한 반찬을 자유롭게 덜어 먹을 수 있습니다.
• 특별한 반찬 구성: 손님마다 취향에 맞는 반찬을 즐길 수 있어 매번 방문할 때마다 새로운 즐거움을 느낄 수 있습니다.

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4. 평양옥에서의 경험

평양옥에서 식사를 하며 느낀 점은 전통적인 맛을 유지하면서도 누구나 편안히 즐길 수 있는 공간이라는 것입니다.

• 냉면의 기본을 지키다: 육수와 면발은 기본에 충실하며, 잔잔하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
• 손만두의 특별함: 크기와 담백함에서 높은 만족도를 느낄 수 있는 만두는 냉면과의 조화도 훌륭합니다.
• 쾌적한 환경: 넓은 좌석과 셀프코너로 인해 여유로운 식사가 가능합니다.

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5. 평양옥 추천 이유

5.1. 평양냉면 초보도 도전하기 좋은 곳

평양옥의 냉면은 육수의 깊은 맛과 적당한 메밀 면발로, 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

5.2. 다양한 메뉴로 누구나 만족

평양냉면 외에도 만두, 두부김치, 국밥 등 다양한 요리가 준비되어 있어 가족, 친구, 회식 모임에도 적합합니다.

5.3. 가격 대비 훌륭한 품질

평양냉면 10,000원, 손만두 반 접시 5,000원이라는 가격은 넉넉한 양과 맛을 고려했을 때 가성비가 매우 뛰어납니다.

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6. 마무리

대전 도마큰시장 근처에서 전통적인 평양냉면과 푸짐한 손만두를 맛보고 싶다면 평양옥을 꼭 방문해보세요.
담백하고 깊은 맛의 냉면과 함께한 한 끼는 분명 특별한 경험으로 남을 것입니다.

📍 평양옥, 대전의 숨은 냉면 맛집을 지금 바로 만나보세요!
6시 내고향 8179회 24년 12월 13일 금요일 방송
본 포스팅은 평양옥과 아무런 이해관계가 없음을 밝힘니다

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